2010年2月3日水曜日

雑穀のススメ(*^^)v

ご飯を食べるなら白米より雑穀が
体に良いそうです。

雑穀には白米にはない、ビタミン・ミネラル
食物繊維など豊富な栄養素を含んでいて
なおかつ低カロリーであること、
相対的に白米ほど柔らかくないので
食べるときに良く咀嚼する必要があるため
食べすぎの防止にもなるようです。



冷めてもパサつかず
おにぎりにしても大丈夫。
赤飯のようにお豆も
入っていて、ほんのり
赤くて美味しいです。


やずやの発芽十六雑穀


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